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吃芝麻吃生的熟芝生芝好，還是麻和麻熟的好？

您好。芝麻弄熟了之后,區別只是表面的保護膜被破壞,但有利于這種芳(fang)香油(you)的揮發,故而(er)能更加(jia)容(rong)易聞(wen)道(dao)香味。而(er)生芝(zhi)麻熟(shu)芝(zhi)麻在營養上是熟(shu)芝(zhi)生芝(zhi)沒有太大區(qu)別(bie)的。生芝(zhi)。麻和麻

生芝麻和熟芝麻的區別區別?

1、氣味不同 熟芝麻聞.上去會有一股比較焦的熟芝生芝香味,而且這股香味比較濃,生芝麻則沒有這種香味。 2、麻和麻口感不同 熟芝麻可以品嘗到一股香味,區別而(er)且(qie)吃完之后嘴巴感覺不(bu)。

請問黑芝麻是熟芝生芝生吃好還是熟吃好呢生吃的話有什么危害嗎

你好,黑芝麻(ma)(ma)(ma)含有(you)大量的脂肪和蛋白質,糖類、維(wei)生素A、麻(ma)(ma)(ma)和麻(ma)(ma)(ma)維(wei)生素E、區別卵磷脂、熟芝生芝鈣、麻(ma)(ma)(ma)和麻(ma)(ma)(ma)鐵、區別鉻等營養(yang)成分,具有(you)補肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填(tian)腦髓、烏發等。

生芝麻和熟芝麻哪個好?-九州醉餐飲網

生芝(zhi)(zhi)麻和(he)熟芝(zhi)(zhi)麻區別只是生熟之分。口感不太一樣,熟芝(zhi)(zhi)麻吃起來(lai)就香酥(su)脆特別香,其實我喜歡自己在家(jia)里面(mian)做(zuo)一些(xie)面(mian)包(bao)或者蛋糕(gao)之類(lei)的都會加一些(xie)生芝(zhi)(zhi)麻經(jing)。

生芝麻和熟芝麻的區別有哪幾種-九州醉餐飲網

1、生熟不同 生芝麻和熟芝麻的(de)區(qu)別是非(fei)常大的(de),炒熟的(de)芝麻紋(wen)上去(qu)會有一股(gu)比較焦的(de)香(xiang)(xiang)味(wei),而且這股(gu)香(xiang)(xiang)味(wei)比較濃,生的(de)芝麻就沒有這種香(xiang)(xiang)味(wei),可(ke)以(yi)通過試吃來(lai)。

芝麻生熟如何分?

1、生熟(shu)不同 生芝麻和熟(shu)芝麻的(de)區別是非常大的(de),炒熟(shu)的(de)芝麻紋上去(qu)會有(you)一股比較焦的(de)香(xiang)味,而且這股香(xiang)味比較濃,生的(de)芝麻就(jiu)沒有(you)這種(zhong)香(xiang)味,可以(yi)通過試(shi)吃來(lai)確定是生還。

芝麻有生熟之分嗎?

生的(de)芝麻和熟(shu)的(de)芝麻區別是非(fei)常大(da)的(de),比(bi)(bi)如說炒熟(shu)的(de)芝麻紋(wen)上去會有(you)一股(gu)比(bi)(bi)較焦的(de)香味,而且這股(gu)香味比(bi)(bi)較濃,生的(de)芝麻就沒(mei)有(you)這種香味,也(ye)可以通過試吃(chi)來確(que)定是生的(de)還(huan)。

生芝麻和熟芝麻的區別是什么-九州醉餐飲網

熟芝麻(ma)(ma)味道相比生芝麻(ma)(ma)的話(hua)吃起(qi)(qi)來更加(jia)的香,不會有澀的感覺,生芝麻(ma)(ma)則(ze)正好相反(fan)。生芝麻(ma)(ma)食(shi)用時選(xuan)擇研(yan)磨成粉,使用起(qi)(qi)來相對容(rong)易一些。芝麻(ma)(ma)又(you)叫做(zuo)烏(wu)麻(ma)(ma)、胡。

熟芝麻和生芝麻的區別 - 業百科

熟(shu)(shu)芝(zhi)麻和(he)生(sheng)芝(zhi)麻的(de)區別:生(sheng)熟(shu)(shu)不(bu)同(tong)、味(wei)道(dao)不(bu)同(tong)、口(kou)感不(bu)同(tong)、吸收不(bu)同(tong)。生(sheng)熟(shu)(shu)不(bu)同(tong):炒熟(shu)(shu)的(de)芝(zhi)麻紋上去會有一股比較焦(jiao)的(de)香味(wei),而(er)且香味(wei)比較濃,生(sheng)的(de)芝(zhi)麻則(ze)沒有。

生黑芝麻與熟黑芝麻區別-九州醉餐飲網

熟黑(hei)芝(zhi)(zhi)麻與生黑(hei)芝(zhi)(zhi)麻的區(qu)別是比較大的,最主要(yao)的區(qu)別是生黑(hei)芝(zhi)(zhi)麻的外部(bu)有一(yi)層皮(pi),吃(chi)的時候口感(gan)一(yi)般般,也不容易消化,而熟黑(hei)芝(zhi)(zhi)麻的外皮(pi)退去,吃(chi)起來很香。

熟芝(zhi)麻和(he)生(sheng)芝(zhi)麻的(de)區(qu)別：生(sheng)熟不(bu)同(tong)、味道不(bu)同(tong)、口感不(bu)同(tong)、吸收不(bu)同(tong)。

1、生熟不同

生芝(zhi)麻(ma)和熟芝(zhi)麻(ma)的(de)區別是非常(chang)大(da)的(de)，炒熟的(de)芝(zhi)麻(ma)紋上去會有一(yi)股比較(jiao)焦的(de)香味，而(er)且這股香味比較(jiao)濃，生的(de)芝(zhi)麻(ma)就沒有這種(zhong)香味，可(ke)以通過試吃(chi)來確定是生還是熟的(de)。

2、味道不同

炒熟的(de)(de)芝麻吃(chi)(chi)上(shang)去味(wei)道(dao)會(hui)非常的(de)(de)香，而且吃(chi)(chi)完之后嘴巴感(gan)覺(jue)不會(hui)澀，如果是(shi)生的(de)(de)芝麻，吃(chi)(chi)上(shang)去就會(hui)有澀澀的(de)(de)感(gan)覺(jue)，而且會(hui)有一股(gu)比較身心的(de)(de)味(wei)道(dao)，這兩(liang)者的(de)(de)區(qu)別(bie)其實是(shi)很(hen)容易(yi)分出來的(de)(de)。

3、口感不同

芝麻顆(ke)粒小，外(wai)面有一層皮(pi)，因此如果生吃(chi)嚼著吃(chi)，很容易有一些沒嚼爛就(jiu)吃(chi)下去(qu)了，影響消化和吸收，因此生吃(chi)也盡量(liang)采用研磨碎(sui)了以后吃(chi)，混合花生和核(he)桃的(de)碎(sui)末(mo)一起，口感(gan)就(jiu)更好(hao)。

4、吸收不同

消化吸收的角(jiao)度來看，雖然營養沒有(you)流失，芝麻(ma)本身外面有(you)一(yi)層(ceng)皮，腸胃不(bu)好的人(ren)，可能就無法(fa)消化，最后拉出(chu)來還是這樣(yang)的一(yi)層(ceng)皮，所以不(bu)建議生吃。