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吃芝麻吃生的熟芝生芝好，還是麻和麻熟的好？

您好。芝麻弄熟了之后,區別只(zhi)是表面(mian)的保(bao)護(hu)膜被破壞,但有利于這種芳(fang)香(xiang)油的揮發,故(gu)而能更加容(rong)易聞道(dao)香(xiang)味。而生芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)熟芝(zhi)(zhi)麻(ma)(ma)在營(ying)養上是熟芝(zhi)(zhi)生芝(zhi)(zhi)沒有太大區別的。生芝(zhi)(zhi)。麻(ma)(ma)和麻(ma)(ma)

生芝麻和熟芝麻的區別區別?

1、氣味不同 熟芝麻聞.上去會有一股比較焦的熟芝生芝香味,而且這股香味比較濃,生芝麻則沒有這種香味。 2、麻和麻口感不同 熟芝麻可以品嘗到一股香味,區別而且吃完之后嘴巴(ba)感覺(jue)不(bu)。

請問黑芝麻是熟芝生芝生吃好還是熟吃好呢生吃的話有什么危害嗎

你好,黑芝麻(ma)含有大量的(de)脂(zhi)肪和蛋白質,糖(tang)類、維生素A、麻(ma)和麻(ma)維生素E、區別卵磷脂(zhi)、熟芝生芝鈣、麻(ma)和麻(ma)鐵、區別鉻等(deng)營養成分(fen),具有補肝(gan)腎、潤五臟、益氣力、長肌肉、填腦髓、烏發等(deng)。

生芝麻和熟芝麻哪個好?-九州醉餐飲網

生(sheng)芝(zhi)麻(ma)和熟(shu)芝(zhi)麻(ma)區別(bie)(bie)只是生(sheng)熟(shu)之分(fen)。口感不太一樣,熟(shu)芝(zhi)麻(ma)吃起(qi)來就香酥脆特別(bie)(bie)香,其實我(wo)喜歡自(zi)己在(zai)家里面做一些面包或者蛋糕(gao)之類的都會加一些生(sheng)芝(zhi)麻(ma)經(jing)。

生芝麻和熟芝麻的區別有哪幾種-九州醉餐飲網

1、生(sheng)熟不(bu)同 生(sheng)芝麻(ma)和熟芝麻(ma)的(de)(de)(de)區(qu)別是非常大的(de)(de)(de),炒熟的(de)(de)(de)芝麻(ma)紋上去會(hui)有(you)一股比(bi)較焦的(de)(de)(de)香(xiang)味,而且這(zhe)股香(xiang)味比(bi)較濃,生(sheng)的(de)(de)(de)芝麻(ma)就沒有(you)這(zhe)種香(xiang)味,可(ke)以通過試吃來。

芝麻生熟如何分?

1、生(sheng)熟(shu)不同 生(sheng)芝(zhi)麻和熟(shu)芝(zhi)麻的(de)(de)(de)區別是非常大的(de)(de)(de),炒(chao)熟(shu)的(de)(de)(de)芝(zhi)麻紋上去會(hui)有一股比(bi)較焦的(de)(de)(de)香(xiang)味,而(er)且這股香(xiang)味比(bi)較濃,生(sheng)的(de)(de)(de)芝(zhi)麻就沒有這種香(xiang)味,可(ke)以通過試(shi)吃(chi)來確定是生(sheng)還。

芝麻有生熟之分嗎?

生(sheng)(sheng)的(de)芝麻和(he)熟的(de)芝麻區別(bie)是(shi)非常大的(de),比如說炒(chao)熟的(de)芝麻紋上去(qu)會有一股比較焦的(de)香味(wei),而且這(zhe)(zhe)股香味(wei)比較濃,生(sheng)(sheng)的(de)芝麻就沒(mei)有這(zhe)(zhe)種香味(wei),也可(ke)以通過試吃來確定是(shi)生(sheng)(sheng)的(de)還(huan)。

生芝麻和熟芝麻的區別是什么-九州醉餐飲網

熟(shu)芝(zhi)麻(ma)(ma)味道相(xiang)比生芝(zhi)麻(ma)(ma)的話吃起來更加的香,不會(hui)有澀的感(gan)覺,生芝(zhi)麻(ma)(ma)則正(zheng)好相(xiang)反。生芝(zhi)麻(ma)(ma)食用時選(xuan)擇研(yan)磨成(cheng)粉,使(shi)用起來相(xiang)對容易一些。芝(zhi)麻(ma)(ma)又叫做烏麻(ma)(ma)、胡。

熟芝麻和生芝麻的區別 - 業百科

熟(shu)芝麻和生芝麻的區別:生熟(shu)不同(tong)、味道不同(tong)、口感(gan)不同(tong)、吸收不同(tong)。生熟(shu)不同(tong):炒熟(shu)的芝麻紋上去會有一股(gu)比(bi)較焦的香味,而且香味比(bi)較濃(nong),生的芝麻則沒(mei)有。

生黑芝麻與熟黑芝麻區別-九州醉餐飲網

熟(shu)黑芝麻(ma)與生(sheng)黑芝麻(ma)的(de)(de)區(qu)別是(shi)比較大(da)的(de)(de),最主要的(de)(de)區(qu)別是(shi)生(sheng)黑芝麻(ma)的(de)(de)外(wai)部有一層皮,吃(chi)的(de)(de)時候口感(gan)一般般,也(ye)不容易消化,而熟(shu)黑芝麻(ma)的(de)(de)外(wai)皮退去,吃(chi)起來很香。

熟芝麻和生芝麻的區別(bie)：生熟不(bu)同(tong)(tong)、味道不(bu)同(tong)(tong)、口感不(bu)同(tong)(tong)、吸收不(bu)同(tong)(tong)。

1、生熟不同

生芝(zhi)麻和熟芝(zhi)麻的(de)(de)區別是(shi)(shi)非常大的(de)(de)，炒熟的(de)(de)芝(zhi)麻紋(wen)上(shang)去(qu)會有一(yi)股(gu)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)焦的(de)(de)香(xiang)味(wei)，而且(qie)這股(gu)香(xiang)味(wei)比(bi)(bi)較(jiao)(jiao)濃，生的(de)(de)芝(zhi)麻就沒(mei)有這種(zhong)香(xiang)味(wei)，可以通(tong)過試吃來(lai)確定是(shi)(shi)生還是(shi)(shi)熟的(de)(de)。

2、味道不同

炒熟的(de)芝(zhi)麻吃上(shang)去味道(dao)會非常的(de)香，而且吃完之后嘴(zui)巴(ba)感覺不會澀(se)，如果(guo)是生(sheng)的(de)芝(zhi)麻，吃上(shang)去就(jiu)會有(you)澀(se)澀(se)的(de)感覺，而且會有(you)一股比較身心的(de)味道(dao)，這兩者的(de)區別其實是很容易分出來的(de)。

3、口感不同

芝麻顆粒小，外(wai)面有一層(ceng)皮，因(yin)此如果生吃(chi)(chi)嚼(jiao)(jiao)著吃(chi)(chi)，很容(rong)易有一些沒嚼(jiao)(jiao)爛(lan)就(jiu)吃(chi)(chi)下去了，影響消(xiao)化和吸(xi)收，因(yin)此生吃(chi)(chi)也(ye)盡量(liang)采用研磨碎(sui)了以后吃(chi)(chi)，混合花生和核桃的碎(sui)末一起，口(kou)感就(jiu)更好。

4、吸收不同

消化吸收(shou)的(de)角(jiao)度來(lai)看，雖然營養(yang)沒有流失，芝麻本身外面有一層皮(pi)，腸胃不好的(de)人，可能就無法(fa)消化，最后拉出來(lai)還(huan)是這(zhe)樣的(de)一層皮(pi)，所以不建(jian)議生吃。